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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于(yú)现在(zài)的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气(qì)味(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素(sù)，是(shì)真正意(yì)义上的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不过是(shì)要根据不同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异(yì)味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日(rì)期完全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时一定要经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但是含量比较少，加(jiā)一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程(chéng)中要(yào)注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个(gè)排气(qì)口，避免发酵过(guò)程中产生(shēng)大量的气体，导致罐(guàn)内压力过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造(zào)成发酵不均(jūn)或(huò)产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可(kě)使用。

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