怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡(pú)萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等(děng)葡(pú)萄(táo)表(biǎo)面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜的(de)朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的(de)话，可(kě)以到买黄酒的(de)小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或(huò)打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个月左右(yòu)，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一(yī)般(bān)来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维(wéi)生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就(jiù)会混在(zài)一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健作(zuò)用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧(yǎng)化(huà)物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。两斤大概有多重参照物，2斤有多重？

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能两斤大概有多重参照物，2斤有多重？0; line-height: 24px;'>两斤大概有多重参照物，2斤有多重？灭活一些(xiē)酶(méi)类，减少(shǎo)营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化(huà)分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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