新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频?盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡,泡(pào)好后装入到(dào)可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中,可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)的(de)。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频,新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片,新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存,鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún),海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题,农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识:
海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母
是的,海蜇(zhē)皮是水母的。
海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食用水母,早在(zài)一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的(de)晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用(yòng)。
我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布,海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。
而(ér)水母的这(zhè)层皮,就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃(chī),在我国的东南(nán)沿海,水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。
新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频
1、盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡,泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子中,可保存(cún)半(bàn)年左右时间。
2、直接用盐保存:海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物(wù),直接放在盐中来回滚动(dòng),让它的表面被盐(yán)包起来,把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子中(zhōng),放(fàng)在阴凉处,可保存半年(nián)到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。
3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽,优选呈白色或黄色的(de),避免选择有红(hóng)衣(yī)、蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味,用手揉一(yī)下皮质(zhì),选择质地(dì)坚韧的。
海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存
海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久,现在,海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物(wù)。
而对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧,下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ,希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。
海蜇的保(bǎo)存(cún)方法
方法一:用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。
按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例,将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开,晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中,再(zài)把海蜇(zhē)故人,浸(jìn)好密封,可保存(cún)很长时间。
方法二:从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰,不(bù)要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物(wù),要用盐一层(céng)一层地将它胞起来,存放在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子(zi)里,上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐,密(mì)封好即(jí)可(kě)。
海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理
毒性症状
人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng),一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn),数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹,痒(yǎng)而灼痛(tòng),轻者可在20天左右自愈。
敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。
蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句> 患者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。
重者多 咳喘发作,吐白(bái)色或粉红色泡沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。
若抢(qiǎng)救不及时(shí),这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。
预防蜇伤(shāng)
预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触(chù),尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个人防护,切勿(wù)麻痹大意。
捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须,有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。
海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网,并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志,并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播,以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。
下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触,更不(bù)能捕捞,因在海上一(yī)旦发生意外,更(gèng)不易抢救。
一旦被(bèi)海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌,只(zhǐ)要及时到(dào)医(yī)院诊治,一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。
反之(zhī),如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹,则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病情。
医务(wù)人员提醒:千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要(yào)用(yòng)淡水冲洗,因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液,应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。
若损伤面积大,全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重者,要及时(shí)去医院治疗。
海蜇的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)
凉拌海蜇皮
原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜
做(zuò)法:
(1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条
(2)紫甘蓝(lán),黄瓜分别切丝(sī)
(3)蒜末,醋(cù),生抽,香油,适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)
(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún),放冰箱冷藏后食(shí)用
海蜇黄瓜(guā)
原料:海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量
做法(fǎ):
(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)
(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)
(3)黄瓜一根
(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝
(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面,将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面
(6)香菜(cài)切成碎末,放在海蜇丝(sī)上(shàng)面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。
海蜇鸡柳
原料:海(hǎi)蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约(yuē)240克),蒜(suàn)头2粒,芫(yán)荽(suī)少许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次(cì)),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干(gàn)水(shuǐ)分。
(2)鸡(jī)肉切丝,加(jiā)入腌料(liào)拌匀,腌20分钟,泡嫩(nèn)油(yóu)。
(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。
(4)烧(shāo)热油1汤匙,爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu),鸡丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀(yún)上碟。
海(hǎi)蜇汤冬瓜
原料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量
做法:
(1)海蜇洗干(gàn)净,氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切厚(hòu)块(kuài)。
(3)胡萝(luó)卜去皮,洗干净切块。
(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng),氽烫后再冲洗干净。
(5)煲滚适量水(shuǐ),下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时,下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。
锦绣海蜇丝
原(yuán)料:海蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋(cù)5克,香油8克
做法:
(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分,切丝。
(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟,撕(sī)成(chéng)丝。
(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中,加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀,装盘即可。
捞汁(zhī)海蜇皮(pí)
原料(liào):海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小,与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi),加入捞汁,将菜(cài)品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。
(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了