大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃-绿茶通用站群

大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界(jiè)4月23日(rì)消息淄博烧(shāo)烤的热(rè)度逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周(zhōu)淄博烧烤相关(guān)概(gài)念股(gǔ)出现异动(dòng)，如得(dé)利斯、惠发食(shí)品、龙(lóng)大美食、西王(wáng)食品等等(děng)，在(zài)投资者(zhě)互动(dòng)平台，也有(yǒu)不(bù)少上市公司被投资者问(wèn)及相(xiāng)关问(wèn)题，现在，券商分析(xī)师们也(yě)开始(shǐ)动起来，实(shí)地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆品(pǐn)团大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核心(xīn)观(guān)点如(rú)下：本周我们调研(yán)了淄(zī)博烧烤的(de)大体情况：随着线下消费场景的复苏，颇具特色的淄(zī)博(bó)烧烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度(dù)持续(xù)升高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前淄博(bó)五一(yī)期间的酒店(diàn)民(mín)宿均已(yǐ)订(dìng)满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也(yě)有(yǒu)部分食客自(zì)带白酒。据(jù)我们走(zǒu)访和当(dāng)地居(jū)民反(fǎn)映，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要(yào)涵(hán)盖(gài)8-12元(yuán)价位带（青啤经(jīng)典8元(yuán)、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地(dì)人单人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地游客饮用量不定。随着(zhe)五一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的(de)到来，叠加(jiā)2023年气温可(kě)能创新高(gāo)，我们预计(jì)包(bāo)括烧烤场(chǎng)景(jǐng)在内的啤酒消费(fèi)动销有望加(jiā)速(sù)。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出(chū)，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度不断升高。起初主要吸引周(zhōu)边地区大学生组团(tuán)前来体验(yàn)，后随着社交媒(méi)体广(guǎng大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃)泛传播，游(yóu)客(kè)络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大(dà)火主要源自良(liáng)好(hǎo)的口碑和(hé)体验感，尤(yóu)其是淄博地区特(tè)有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是(shì)全新(xīn)的体(tǐ)验，在(zài)线下消费场景复苏的(de)背景下吸引了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及就(jiù)餐流程，该团队还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我(wǒ)们了解(jiě)，淄博(bó)地区烧烤店之间的(de)差(chà)异主要(yào)体(tǐ)现在肉质和(hé)腌制过程上，当地市民除了选择以(yǐ)上“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如(rú)社区烧(shāo)烤(kǎo)店）就餐，部(bù)分市(shì)民甚至会驾车半个(gè)多(duō)小时前往金岭回族(zú)镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆形(xíng)薄饼(bǐng)不同(tóng)，金(jīn)岭镇主要(yào)使用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店(diàn)中(zhōng)，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单(dān)店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高的名气带动周(zhōu)边几家烧(shāo)烤店，形(xíng)成“烧烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排(pái)不上号也会来现(xiàn)场看看(kàn)。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队解(jiě)析(xī)到(dào)，淄博烧烤的消费人(rén)群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活的(de)大学生群体往往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁(tiě)前来打(dǎ)卡(kǎ)体验(yàn)，周末不少游客也会自驾前来，从车牌来看包(bāo)括但不(bù)限(xiàn)于山东其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河南、安徽(huī)等地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊村(cūn)这类(lèi)门店面积(jī)和客流量(liàng)较大的地方也有不(bù)少主播过来(lái)探店，淄博(bó)市政(zhèng)府出动了大(dà)量工作(zuò)人员监(jiān)督(dū)规(guī)范其行为，整体上网红直播(bō)并(bìng)不影响其(qí)他(tā)游客(kè)的体验。

　　同时该团队(duì)还(hái)发现，在(zài)烧烤的带动下(xià)，淄博(bó)的(de)八大(dà)局(jú)街区、各个景点(diǎn)/商(shāng)圈客流量都有了明显(xiǎn)提升。