关于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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