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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一(yī)个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝(lu仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文ó)卜(bo)素和(hé)微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提(tí)纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了(le)猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的(de)果香，又延(yán)续(xù)了(le)猕猴桃(táo)的(de)营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存(cún)放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不(bù)同的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行(xíng)决定(dìng)的，对于(yú)一些(xiē)有细(xì)菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时(shí)候(hòu)会感觉到十(shí)分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过(guò)消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意(yì)要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可(kě)以发酵(jiào)得更(gèng)快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文的过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好(hǎo)有(yǒu)一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大量的气体(tǐ)，导(dǎo)致罐(guàn)内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥(zào)处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化(huà)为酒份了(le)），这(zhè)时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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