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人参果可(kě)以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人参(cān)果要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温(wēn)度(dù)在0~8℃,这样(yàng)的(de)温度不利于细菌、微生(shēng)物(wù)的(de)繁殖(zhí),

　　也(yě)能减缓人参果(guǒ)的成熟(shú)速度(dù),延长食物的(de)保(bǎo)鲜期,人(rén)参果在冰箱的(de)保鲜期(qī)大约在一个(gè)月左右,做(zuò)好(hǎo)能在这个时(shí)间(jiān)内把它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆甜(tián)的(de)

　　1、根(gēn)据人参果的外形挑选。

　　市面上很多(duō)人参果的(de)果形(xíng)都像个(gè)弥勒佛似的，这种人(rén)参果其实并不正宗(zōng)。

　　一般(bān)来说，真正的(de)人(rén)参果(guǒ)其(qí)形状很像是心脏型的(de)，或(huò)者椭圆(yuán)形的。

　　如果你买人参果看到(dào)的(de)是一些奇形怪状的话，千万不(bù)要买了(le)，以免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来(lái)选(xuǎn)择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那(nà)么其表皮应当是呈金黄色(sè)的，当然(rán)很多成熟的人参果(guǒ)还带有紫色(sè)的(de)条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果(guǒ)所(suǒ)呈现的(de)色泽(zé)来选择(zé)。

　　如果发现拿在(zài)手里的人(rén)参果(guǒ)，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分的光滑，摸起(qǐ)来没(méi)有什么干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的(de)话，这类型的人参果(guǒ)质地上乘，是很值得(dé)购买的。

怎么(me)挑人参果(guǒ)好吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又(yòu)名(míng)长寿果、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引进中国后(hòu)，根据我们的神话给它取了(le)“人参(cān)果”这一名(míng)字。

　　人参果中含有硒和(hé)钴等18种人(rén)体(tǐ)必(bì)需的微量元素，同时脂肪含量和糖含量都不高，可以(yǐ)说(shuō)是(shì)营养价值很高的一种(zhǒng)水果(guǒ)。

　　人参果吃起(qǐ)来也是清(qīng)香美味(wèi)，脆嫩多汁(zhī)，因(yīn)此受到不(bù)少朋(péng)友的(de)喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑(tiāo)人参果，很(hěn)多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大家具体说说人(rén)参果的挑(tiāo)选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面(miàn)上卖的人参果里，大致可(kě)以分为两种形(xíng)状，一(yī)种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆形的(de)人参果，外表偏(piān)正圆形，颜(yán)色(sè)偏黄(huáng)色，果肉(ròu)中水分含量充足，吃起来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的(de)人(rén)参果(guǒ)，外(wài)形偏细长状(zhuàng)，颜色偏(piān)白色或者白紫色，果肉中水分含量(liàng)略少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼(yú)腥味，因此没有圆形的人参(cān)果好吃(chī)。

　　一(yī)句(jù)话(huà)总结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得看(kàn)下形状(zhuàng)，优选(xuǎn)圆形的人(rén)参果(guǒ)，味道(dào)比长形的人参(cān)果(guǒ)更加甘甜(tián)。

　　挑人参果(guǒ)的(de)表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的人参果(guǒ)，表皮为金黄色，看上去也(yě)比(bǐ)较光滑，上面还(hái)带有紫色的条纹(wén)，色(sè)泽比较(jiào)鲜亮，这样(yàng)的人参(cān)果，通常汁(zhī)多(duō)肉甜，口(kǒu)感(gǎn)非(fēi)常好；如果(guǒ)人参果表皮看上去(qù)没有光泽感(gǎn)，比较黯(àn)淡，或者有(yǒu)干(gàn)瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明(míng)已(yǐ)经熟过了，或(huò)者放很久了，口感通常不太好，吃(chī)起来可能还(hái)有一(yī)股(gǔ)涩涩的味(wèi)道(dào)。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记得(dé)看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表皮为金黄(huáng)色，带有光泽感的人(rén)参(cān)果，这样的人参果(guǒ)，味(wèi)道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参(cān)果的(de)重(zhòng)量

　　挑人(rén)参果的时候(hòu)，我们还需要(yào)对比(bǐ)下(xià)重量。

　　如果是个(gè)头差不多大小的(de)人参果，可(kě)以(yǐ)放在手里(lǐ)掂一(yī)掂重量，掂起来重的，说明果实里面的水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)，状态还比较新鲜，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也更(gèng)丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中的水分(fēn)已经流失得差不多了，既不(bù)新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)也不好。

　　一句话总结(jié)，挑人(rén)参果时(shí)，记(jì)得掂下(xià)重(zhòng)量(liàng)，优(yōu)选掂起来重的人参果，说明(míng)果肉中水分含量充足(zú)，吃起(qǐ)来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻(wén)不(bù)出气味，或者闻起来有(yǒu)一股(gǔ)腐败变质的(de)气味，说明里(lǐ)面的果肉(ròu)可(kě)能已经(jīng)开始(shǐ)腐兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案(fǔ)烂(làn)了，这样(yàng)的人参(cān)果就不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有(yǒu)自然果香味的人(rén)参(cān)果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑”法(fǎ)则，从形状(zhuàng)、表皮、重量和(hé)气(qì)味这四个方面，来挑选(xuǎn)人(rén)参果(guǒ)，优(yōu)选形(xíng)状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏黄、重量偏重、气味自(zì)然的人参果，这样的人参果通常(cháng)比较(jiào)新鲜(xiān)，吃(chī)起来口(kǒu)感也更好。

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