榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很(hěn)容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了(le)，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说(shuō)最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的(de)味道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果(guǒ)果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉(ròu)就容(róng)易受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最(zuì)好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最(z感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜uì)好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的(de)味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端(duān)切开一块感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路(lù)切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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