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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下连云港灌南邮编号是多少18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同连云港灌南邮编号是多少样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续(xù)食用(yòng)的话价值不大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒(dú)性(xìng)增(zēng)强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食连云港灌南邮编号是多少用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀(shā)菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也(yě)能(néng)够(gòu)保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下(xià)可以保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加(jiā)个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的(de)杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的(de)环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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