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牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的(de)一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其共同(tóng)点为(wèi)牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无(wú)门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干(gàn)燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛(niú)心(xīn)脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和(hé)皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑(huá)湿润(rùn)，如出现干燥，即(jí)为患病的征兆。

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