松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒(dú)反(fǎn)应，适量食用对于补充身(shēn)体所需营养有(yǒu)一定的效(xiào)果。但在食用时必须(xū)将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净，以免外(wài)表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处(直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸chù)理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等微生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对机体造(zào)成一定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自(zì)身情(qíng)况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发(fā)挥较高的(de)营养价值。如(rú)果是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如果在(zài)生吃松茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质(zhì)，不(bù)要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和(hé)部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的(de)，迅速(sù)地拿到(dào)水龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会影响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对头部和尾部泥沙(shā)直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸: #ff0000; line-height: 24px;'>直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸比较多(duō)的地(dì)方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的(de)水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松(sōng)茸表面(miàn)洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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