切(qiè)开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候(hòu)，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就(jiù)好(hǎo)了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一(yī)年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可以保管三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异(yì)，例如张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗(rú)：金黄(huáng)色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(w张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗height: 24px;'>张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗ài)皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬块，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一(yī)样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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