紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分(fēn)布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

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