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　　准(zhǔn)备(bèi)材料：鲈鱼(yú)1条、大葱少许、蒸鱼(yú)豉油少许、姜(jiāng)少许、蒜少许、青尖椒少许(xǔ)。

　　1、首先把准备好(hǎo)的鲈鱼处理好用清(qīng)水洗(xǐ)干净(jìng)，切开背部。

　　2、然后用刀把(bǎ)葱切成(chéng)丝。

　　3、鲈(lú)鱼切好后(hòu)撒(sā)盐、姜、蒜(suàn)、青尖椒(jiāo)，撒均(jūn)匀一些(xiē)。

　　4、10分钟(zhōng)后(hòu)把鱼放入(rù)蒸锅。

　　5、盖盖蒸10分钟，关(guān)火再(zài)焖3分钟。

　　6、接着往炒锅内放油(yóu)加热。

　　7、鱼(yú)身(shēn)撒上(shàng)葱(cōng)丝，姜丝，热(rè)油淋在鱼上(shàng)，这样清蒸鲈鱼就完成(chéng)了(le)。

清蒸鲈(lú)鱼(yú)要蒸多久

　　10分(fēn)钟。

　　鲈鱼蒸10分(fēn)钟，再焖(mèn)3分钟(zhōng)即可熟。

　　具体做(zuò)法(fǎ)是(shì)局燃(rán)准备：鲈鱼(yú)1条、大(dà)葱少许、蒸鱼豉(shì)油少许、姜高念(niàn)少许、蒜少许、青尖(jiān)椒少许。

　　首(shǒu)先把准备好的鲈鱼处理好(hǎo)用清水(shuǐ)洗干净，切开背部。

　　然(rán)后(hòu)用(yòng)刀(dāo)戚腊困把葱切成丝(sī)。

　　鲈鱼切好(hǎo)后撒盐(yán)、姜、蒜(suàn)、青尖椒，撒均匀一些。

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