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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿(niàng)造(zào)工艺和(hé)环境，以及(jí)保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可(kě)能(néng)缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄酒(jiǔ)的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和(hé)色素(sù)，是真正意义上(shàng)的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能(néng)存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间一(yī)般在两年左右，不(bù)过(guò)是要根据(jù)不同的酿造工艺和环(huán)境来进(jìn)行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和(hé)保存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样(yàng)才能(néng)够(gòu)延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳光直(zhí)射(shè)，否则(zé)会(huì)造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质(zhì)的，容(róng)量(liàng)不(bù)如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用。

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