大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于(yú)大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥(ndoi的时候怎么夹，doi是怎么夹í)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种doi的时候怎么夹，doi是怎么夹方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿doi的时候怎么夹，doi是怎么夹意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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