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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没(méi)有受潮(cháo)仍是干的状况，而(ér)且外观(guān)没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃的(de)，往往(wǎng)干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题(tí)，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所(suǒ)污(wū)染，这种紫菜对人体有(yǒu)害(hài)，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个状(zhuàng)况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的(de)干紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠胃问题(tí)的，所(suǒ)以不建议(yì)您(nín)食(shí)用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过(guò)加(jiā)工的优质的(de)干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜有一点海味的幽(yōu)香，而残次(cì)或(huò)陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)有怪味。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉(méi)味、或腥(xīng)臭味，则质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢(láo)记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)经泡发后变为绿色则质量(liàng)很差(chà)，极有可(kě)能是(shì)人工(gōng)上色的。<162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口/p>

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