切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的是(shì)为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右(yòu)的(de)时间(jiān)，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好(hǎo)提(tí)高冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁般为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间(jiān)，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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