刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀(dāo)鱼的(de)知识，刀(dāo)片鱼(yú)的特(tè)点是什么(me)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)生(shēng)长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会(huì)进入(rù心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交(jiāo)界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大(dà)的(de)半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但(dàn)夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海(hǎi)，一部分继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时间之后(hòu)再降河(hé)入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评(píng)价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸(suān)心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人(rén)类的一(yī)种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀(dāo)鱼的(de)形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏(xià)集群溯(sù)河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长江河口入海(hǎi)处(chù)的(de)南岸(àn)，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途(tú)上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞(lāo)能力，所(su心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思ǒ)以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量(liàng)在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙(máng)得不亦乐(lè)乎。

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