燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季(jì)报，实现(xiàn)营收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的(de)营(yíng)收(shōu)为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内两(liǎng)大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收和净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营(yíng)收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除(chú)一(yī)次性初(chū)始补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤(pí)酒企业调整产品(pǐn)结构、上调产品售价的结(jié)果。

　　相(xiāng)比于净(jìng)利润的高增长，上(shàng)述三家啤(pí)酒上市公司的营收(shōu)增长幅(fú)度并不大，销量增长也(yě)不如人(rén)意(yì)。不过，其高端产(chǎn)品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩(jì)数(shù)字增长(zhǎng)的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经(jīng)营成本、改善盈利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部分工厂是(shì)为了提(tí)高运(yùn)行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用自身品(pǐn)牌(pái)、品质和区(qū)位优势，扩大(dà)高端产品的占比，符合(hé)整个行业消费结构升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市(shì)场转为存量(liàng)市场(chǎng)，啤酒企业想依靠卖更多的(de)啤酒来(lái)拉(lā)动(dòng)业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公(gōng)司(sī)的产(chǎn)品销量(liàng)增长幅(fú)度均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量(liàng)444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销(xiāo)量(liàng)增长乏力(lì)的局面，啤酒企业都把(bǎ)目光(guāng)锁定(dìng)在(zài)高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行(xíng)多元(yuán)品牌组(zǔ)合(hé)建设，并推出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上(shàng)推出首款(kuǎn)超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润(rùn)啤酒(jiǔ)高端产品(pǐn)黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上市(shì)；青岛啤酒在保持(chí)“青岛啤(pí)酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时(shí)，也加快布局高(gāo)端和超高端市场；燕京(jīng)啤酒则持续实(shí)腰围88是多少 腰围88是多少码施大单品战(zhàn)略，形成(chéng)以燕京 U8、燕(yàn)京(jīng) V10等产(chǎn)品为(wèi)代表的大单品与(yǔ)特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款(kuǎn)名(míng)为“一世(shì)传奇(qí)”的高端啤酒，这(zhè)款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高(gāo)达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元(yuán)。

　腰围88是多少 腰围88是多少码　高(gāo)端化路(lù)线对(duì)业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中(zhōng)高(gāo)端以上产品(pǐn)实(shí)现销量293万千升，约(yuē)占全(quán)年(nián)总销量807.2万(wàn)千升的(de)36％，中高端(duān)以(yǐ)上(shàng)产品(pǐn)销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品(pǐn)“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报(bào)显示(shì)，燕京(jīng)啤酒的吨价(jià)超3500元/千(qiān)升(shēng)，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全球啤(pí)酒原(yuán)材(cái)料及包装物成(chéng)本上升，燕京啤酒和华(huá)润啤酒的整(zhěng)体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤(pí)酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒通(tōng)过(guò)其全资子(zi)公司向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注(zhù)资13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙(shā)酒业股权，成为这两(liǎng)家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)跨入白(bái)酒行业的目的是(shì)希望借助(zhù)白酒来实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖(mài)地，一(yī)边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多(duō)啤(pí)酒(jiǔ)企业的营收增速(sù)放(fàng)缓，但净利润大多实(shí)现了(le)可观的(de)增长，除(chú)了高(gāo)端化(huà)战略带来的拉动效应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的(de)策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个(gè)省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推(tuī)动优(yōu)化产能布局，已停止营运(yùn)两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿及安置费(fèi)用和关厂相关的固定资产减(jiǎn)值亏损合(hé)共(gòng)约2.35亿(yì)元(yuán)。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒企业(yè)优化经(jīng)营的(de)常(cháng)用手段(duàn)。燕(yàn)京啤(pí)酒在近期的投资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简总(zǒng)部和工(gōng)厂员工架(jià)构，压缩管理层级，未(wèi)来公司(sī)销售(shòu)、管理费(fèi)用率有(yǒu)望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较(jiào)大规模(mó)的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员腰围88是多少 腰围88是多少码(yuán)工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地(dì)也为啤酒上市公司(sī)增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛(dǎo)啤(pí)酒发布(bù)公告称，董事会同意政府(fǔ)对(duì)公司所属杨家群货场(chǎng)土地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收到上述目(mù)标(biāo)土地的(de)征收补偿(cháng)总价款(kuǎn)5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的(de)方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上(shàng)一(yī)年(nián)增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，这(zhè)部分收益(yì)主要系(xì)公司取(qǔ)得处置(zhì)土地使用权(quán)等长(zhǎng)期资(zī)产(chǎn)的收益(yì)同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投(tóu)咨询有限(xiàn)公司(sī)、华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国(guó)）投资有限公司及(jí)本(běn)公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签(qiān)订搬(bān)迁(qiān)补偿协(xié)议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地(dì)块收(shōu)取(qǔ)初(chū)始(shǐ)补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后(hòu)收益13.16亿(yì)元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润(rùn)啤酒带来(lái)了当年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目(mù)启(qǐ)动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年(nián)搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新(xīn)建项目等，同(tóng)时(shí)还有8个(gè)项目正(zhèng)式投产运营，包(bāo)括杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升级改造项(xiàng)目、黔南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目(mù)等(děng)。此外(wài)，燕京(jīng)啤(pí)酒与青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也在年(nián)度报告中披露(lù)了多项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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