竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为止(zhǐ)，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的(de)营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清(qīng)理(lǐ)不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除根部的(de)泥(ní)土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们(men)需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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