许多生果外表都(dōu)是很润滑的，但菠萝蜜恰恰相反(fǎn)外表有许多疙瘩，这些疙瘩(dā)跟榴(liú)莲外表的尖刺差不多。

　　咱们能够经过(guò)疙瘩来(lái)区分(fēn)菠萝蜜的好(hǎo)坏，假如疙瘩摸起来(lái)很柔软(ruǎn)一点也不扎人，阐明(míng)菠(bō)萝蜜现(xiàn)已(yǐ)老(lǎo)练是(shì)能(néng)够购买。

　　相反假如(rú)疙瘩仍(réng)然很坚(jiān)固挺立，阐明还没有(yǒu)老练(liàn)。

　　菠萝蜜外表有少数黑色斑(bān)驳是正常的，假如斑(bān)驳太多那阐明现已蜕变。

　　同理(lǐ)尽管天然老练的菠(bō)萝蜜外(wài)表会有(yǒu)裂(liè)口(kǒu)，但裂口腐朽的也不要(yào)买。

　　2、按压外壳。

　　当咱们(men)看完菠萝(luó)蜜外壳和疙(gē)瘩后(hòu)，不(bù)要(yào)着(zhe)急买还要着手按压一下外壳，感触外壳(ké)的(de)软硬程度。

　　假(jiǎ)如用(yòng)手按下去后，外壳直接洼陷，洼陷的起伏(fú)非常(cháng)大乃(nǎi)至(zhì)还能溢出水(shuǐ)，阐明(míng)菠(bō)萝蜜过火老练(liàn)了(le)，很有或许(xǔ)内(nèi)部现已(yǐ)产生蜕变。

　　假如用手(shǒu)按下去后，外壳很僵硬没(méi)有一点的弹性(xìng)，阐明还没有老(lǎo)练吃(chī)起来(lái)会很(hěn)苦涩。

　　应该(gāi)选择那种按下去有(yǒu)弹性(xìng)，软硬(yìng)适中(zhōng)的是最新(xīn)鲜可口(kǒu)的。

　　3、闻气味。

　　许多人(rén)都喜爱买气味非常浓郁的菠萝蜜(mì)，觉得气味越浓郁就越(yuè)甘旨。

　　其实这种观(guān)念是过(guò)错(cuò)的，气味浓郁的菠萝(luó)蜜只能阐明(míng)它熟过头(tóu)了，并不能书(shū)阐明它吃起来没有问(wèn)题。

　　要选择那(nà)种闻(wén)起来有(yǒu)股(gǔ)淡淡香味的(de)才是刚好老(lǎo)练的。

　　没有老(lǎo)练的菠萝蜜(mì)闻起来没有任何滋味，乃至滋味很淡底子闻不见。

怎么选择好吃的菠(bō)萝蜜

　　看外皮色(sè)彩；看外皮状况；按外皮软硬；闻菠萝蜜香气。

　　看外皮(pí)色彩：老练的菠萝(luó)蜜(mì)外(wài)皮多呈淡黄(huáng)色或亮黄色(sè)，两头(tóu)带有一点青绿色(sè)，这(zhè)种菠萝蜜最适(shì)合(hé)食用。

　　按外皮(pí)软硬(yìng)：老练的(de)菠萝蜜外(wài)皮按起来比较(jiào)软，并且带有弹性，果皮上(shàng)的小钉(dīng)也比较(jiào)柔软圆润，会有一些萎缩(suō)。

　　 选择好吃的菠(bō)萝蜜(mì)的办法：

　　 1、看外皮色彩

　　 在选择菠萝(luó)蜜时首要能(néng)够看菠萝蜜外皮的色彩，一般(bān)，老练的菠(bō)萝(luó)蜜外皮多呈淡黄(huáng)色(sè)或亮黄色(sè)，两头带有一(yī)点(diǎn)青绿色，这(zhè)种(zhǒng)菠萝蜜最适合食用(yòng)；假如菠萝蜜外皮呈褐(hè)色或青绿色(sè)，多表明菠萝蜜没有老练，不(bù)能立刻食用；假如外皮(pí)出现橙黄色，果实两头也是黄(huáng)色，即表明菠(bō)萝蜜现已彻(chè)底老练，不能久放，需当即(jí)食用。

　　 2、看外(wài)皮状况

　　 假如菠萝蜜的外皮(pí)上(shàng)带有少(shǎo)量黑(hēi)点，这是菠(bō)萝(luó)蜜老(lǎo)练后的正常(cháng)现象(xiàng)，能够选择；可是假如黑点非常(cháng)多，乃至现(xiàn)已成片(piàn)构成(chéng)黑斑，多表明菠萝蜜现已(yǐ)彻底熟透(tòu)，乃至或许现已腐朽(xiǔ)，这(zhè)样的菠萝(luó)蜜不(bù)主张选择(zé)。

　　 3、按外皮软硬

　　 选择菠萝蜜(mì)的时(shí)分(fēn)还能够按一下它的软硬程度(dù)，老(lǎo)练的菠萝蜜按起来比较软，并且带(dài)有弹性，果皮(pí)上的(de)小钉也比较柔软圆润，会有一些萎(wēi)缩(suō)；假如菠萝(luó)蜜未(wèi)老(lǎo)练的(de)话，外皮(pí)会很硬，并且没有(yǒu)弹性(xìng)，上面的小钉也比较硬(yìng)且(qiě)尖(jiān)利。

　　 4、闻菠萝蜜(mì)香气(qì)

　　 老练的菠萝(luó)蜜(mì)有很(hěn)明显的香气(qì)，即便(biàn)没(méi)有切(qiè)开(kāi)或许离得有(yǒu)必(bì)定(dìng)的间隔也(yě)能够闻到；可是假如菠萝(luó)蜜(mì)闻(wén)起(qǐ)来香气非常淡或许彻底没有香(xiāng)气，多表明菠萝蜜(mì)没有(yǒu)老练(liàn)；假(jiǎ)如菠萝蜜香气非常浓郁(yù)，乃至带有一点腐味，则表明菠(bō)萝(luó)蜜老练(liàn)度(dù)过高，乃至或许现(xiàn)已腐坏(huài)。

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