紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食(shí)材，也是(shì)我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其(qí)他营(yíng)养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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