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干(gàn)紫菜(cài)能够直接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能够(gòu)直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没(méi)有受(shòu)潮仍是(shì)干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问题，可是(shì)凉(liáng)水浸泡(p世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多ào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前(qián)已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还有一个(gè)状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃(chī)了是(shì)会引起肠(cháng)胃问题的，所以(yǐ)不建议您食(shí)用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干(gàn)紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或(huò)陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥臭(chòu)味，则质量(liàng)一定(dìng)有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质，叶子(zi)比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很差，极有可能(néng)是世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多人工上色的(de)。

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