怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的(de)形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元shì)老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香(xiāng)气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

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　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元>

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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