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桂林(lín)是属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物(wù)的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主食的地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林(lín)地(dì)方小吃(chī)中(zhōng)的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉(f被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗ěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入(rù)卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小(xiǎ被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗o)。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外(wài)游客均(jūn)把品(pǐn)尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林(lín被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗)米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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