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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在表面(miàn)还会(huì)有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可(kě)以(yǐ)去除表面的泥污，吃(chī)的(de)时(shí)候就特(tè)别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的(de)具体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放(fàng)入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后(hòu)捞(lāo)出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出(chū)来的味道(dào)就比较好(hǎo)吃(chī)，而且(qiě)也不会出(chū)现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还(hái)是(shì)熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用20斤是几kg 20斤是多少磅生的还是熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的芹(qín)菜(cài)味道比较(jiào)重(zhòng)所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水量不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科学的(de),因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热(rè)水(shuǐ)还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根(gēn)据口味来(lái)决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xu20斤是几kg 20斤是多少磅è)调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可以添加(jiā)白糖或(huò)者先焯水榨(zhà)熟的。

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