大闸蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的(de)好，大闸蟹公的好(hǎo)还(hái)是母蟹(xiè)好不管是(shì)哪种螃蟹它都是(shì)会有公母区(qū)分的，那么大(dà)闸蟹是买公的比(bǐ)较好吃还(hái)是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候要注意有(yǒu)什么地(dì)方是不(bù)能(néng)吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很好的(de)，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据(jù)自身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么(me)可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不(bù)能(néng)吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼(hū)吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还(hái)是白色(sè)，千万别(bié)把(bǎ)它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑(hēi)色的东西就是蟹(xiè)肠(cháng)，里(lǐ)面都是(shì)排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三角(jiǎo)形的东(dōng)西就(jiù)是蟹胃(wèi)，这里面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能(néng)吃(chī)

　　打(dǎ)开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东西(xī)，蟹心就(jiù)在(zài)黑色东西上面，是(shì)一个六(liù)角形的白色片(piàn)装，是最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个(gè)是千万(wàn)不能(néng)吃的，因为含有很多细(xì)菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一(yī)样很(hěn)棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也(yě)更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了两个(gè)夹子(zi)肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒性的食物(wù),可以(yǐ)清热解(jiě)毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质及微量元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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