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一个(gè)鹅蛋等于(yú)几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思p>

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并非(fēi)成(chéng)三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅(é)生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般(bān)鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中还含有多种维(wéi)生素(sù)及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

<龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思h3>1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直(zhí)接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅的(de)盖子，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七(qī)八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根(gēn)据自己的需要混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒(chǎo)成(chéng)块状，然后把黄(huáng)瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量的(de)食(shí)盐调味(wèi)，然后就(jiù)可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该(gāi)涂上适量(liàng)的食(shí)用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑(sù)料包装，它应该直(zhí)接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一(yī)半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富(fù)，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有很好补(bǔ)益(yì)作用。