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农村信用社几点上班下班时间红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但(dàn)不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起(qǐ)中毒(dú)，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消农村信用社几点上班下班时间化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上(shàng)糯(nuò)而不腻，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别好，可是养分(fēn)价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在(zài)购(gòu)买(mǎi)的时分依据自(zì)己的需(xū)求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯的外观了(le)，在购买红薯的(de)时分(fēn)，咱们能够先看下(xià)红薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平(píng)或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变的问题(tí)，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了，还有便是发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱(zán)们(men)尽量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的口感是比较好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的(de)红薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没有那(nà)么(me)新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。