松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸(rōng)可(kě)以生(shēng)吃。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有(yǒu)一定的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处(chù)理后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒(dú)等微生物(wù)，从而(ér)对机体产生(shēng)影响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一(yī)定的损害，从而(ér)对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身(shēn)情(qíng)况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高(gāo)的(de)营养价值。如果是在(zài)野外(wài)发现类似松茸的(de)菌类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶(è)心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议(yì)立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和(hé)身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇(chún)是(shì)抗(kàng)癌(ái)物(wù)质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果(guǒ)就是(shì)保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙(shā)和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的(de)水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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