华斌（化名）之(zhī)前在一家互联网公司做程序员，2021年离职后开了一间工作室(shì)，专(zhuān)门为各种店铺(pù)定制点单小程序，其中餐(cān)饮店的扫码点餐(cān)小程序是(shì)用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在(zài)很(hěn)普遍，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开(kāi)通门槛也比(bǐ)较低，只(zhǐ)需要(yào)提供营业执(zhí)照，费用的话，小程序申请加开(kāi)通(tōng)微信支付共400元(yuán)，如果再开通(tōng)支付(fù)宝支付额外付300元(yuán)。”华斌介(jiè)绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮小程序的店铺(p精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字ù)负责人也介绍称，定(dìng)制(zhì)扫码点餐小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建(jiàn)、设计等(děng)费用，餐(cān)饮店直接上传(chuán)商(shāng)品就可以(yǐ)用。

　　不提供个人(rén)信息(xī)不能吃饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是(shì)点个菜而(ér)已，有必要(yào)非(fēi)得(dé)扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么还(hái)要我提供微信昵称、手(shǒu)机(jī)号(hào)呢？”在社交平(píng)台上，不少网(wǎng)友(yǒu)表(biǎo)示不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点餐小程(chéng)序(xù)的(de)后台，餐饮店老(lǎo)板可(kě)以做一些数据分(fēn)析，比如收入、销量(liàng)等(děng)基础数据，当然也可以分析会员充值(zhí)情况、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何(hé)获得顾客画像呢？华斌(bīn)说，这(zhè)些都可以通过后台(tái)设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设(shè)置不登录无法点餐，登(dēng)录(lù)主(zhǔ)要是获取微信昵称、头像，有的小程序也会获取手机号。如果觉得这样做(zuò)用户体验不(bù)好，还(hái)有其他办法，可在支付环节，设(shè)置开(kāi)通会员(yuán)可(kě)领小额(é)优惠券(quàn)，大部分(fēn)用户会注册(cè)，这样精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字就获(huò)取了用户的(de)微信信(xìn)息(xī)和手机(jī)号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获(huò)取这些信(xìn)息的目的是方(fāng)便以后运(yùn)营，向(xiàng)顾(gù)客推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说(shuō)。

　　吕先生(shēng)也表示，当时业(yè)务人员曾告诉他(tā)可(kě)通过设置获取顾客信(xìn)息，且信(xìn)息越全面(miàn)越有(yǒu)利于后期分析客(kè)源。“我文化程度有限，也不(bù)想搞这些，开(kāi)通扫(sǎo)码点餐就图个方便(biàn)，所以我们不提供个人信息也(yě)能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收割”个(gè)人信(xìn)息，顾客每(měi)次点(diǎn)餐也都可以转变为(wèi)小程序(xù)的(de)流(liú)量，而商(shāng)家可(kě)选择通过接收推广广告获取广(guǎng)告费用。

　　据一位(wèi)小程序开发(fā)者(zhě)透(tòu)露，点餐小程序也可(kě)以接入第三(sān)方(fāng)广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序(xù)的用户量达到1000以上时(shí)，就(jiù)可以(yǐ)申请接入广告(gào)，开屏广告或者(zhě)插入小程序中都可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店可以分流量费。”

　　据一(yī)位餐(cān)饮(yǐn)店老(lǎo)板介绍，顾(gù)客点击一次(cì)他(tā)们(men)分得的(de)钱数(shù)并不固定，要看用户质量，有时(shí)候(hòu)点一下是(shì)几毛钱，有时候能达到(dào)一块多。“总的来说，这笔收入不(bù)多，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会失去顾(gù)客

　　针对(duì)存在已久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部门组(zǔ)织也多(duō)次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这(zhè)里面(miàn)也并(bìng)非没有问(wèn)题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分析顾客(kè)画像、大范围(wéi)准确地推送营销信息，部分餐(cān)厅商家通(tōng)过设置扫码点餐小程(chéng)序后台，获取顾客个人信息，内容有多有少，程度(dù)有(yǒu)深有(yǒu)浅，导(dǎo)致了顾客必须(xū)提交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾(gù)客扫码点餐、过度收集顾客(kè)个(gè)人信(xìn)息已违反相关(guān)法律规定，单(dān)是把(bǎ)顾客当(dāng)成冷(lěng)冰冰(bīng)的“流量”，对整个(gè)餐饮业(yè)的经营环境和发(fā)展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以(yǐ)服务为(wèi)首要要求(qiú)的餐饮业(yè)，顾客是一个个(gè)有温度的人，满足顾客需求，提(tí)供优良的服务(wù)，应(yīng)是餐饮业的共(gòng)识。强(qiáng)制扫码点餐，实际上是阻(zǔ)碍了餐厅与顾客之间有温(wēn)度的交(jiāo)流，本应(yīng)满(mǎn)足顾(gù)客(kè)个性需求的便捷(jié)扫码(mǎ)变成了(le)“消费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集(jí)个人信(xìn)息则更恶劣，实(shí)际上(shàng)是在违反诸多法律(lǜ)规定的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅经(jīng)营营销的(de)流量工具，甚至是待割(gē)的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费者(zhě)有权(quán)抵制；其次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度索(suǒ)权亦违反(fǎn)相关(guān)法律规定。对(duì)餐饮商家来说，强制扫码点餐(cān)获取(qǔ)顾客信(xìn)息，看似(shì)“圈粉”，获(huò)得了流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有(yǒu)意识(shí)到最好的营销手段(duàn)是(shì)高质量(liàng)的(de)服务，才能真(zhēn)正(zhèng)留(liú)住客户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字