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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多(duō)样的茶树(shù)种类，决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思p>

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开水的热量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒(mi决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思ǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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