意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧(扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌ōu)洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐(y扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌án)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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