柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味(wèi)道也(yě)有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物长期(qī)放(fàng)置的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)吃(chī)吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才(cái)能判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿(ér)就没有了的(de)话，食(shí)用的时候(hòu)也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是(shì)可以食(shí)用的。

　　25公里是多少米 5公里是多少步、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且(qiě)食用(yòng)的时(shí)候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长5公里是多少米 5公里是多少步期放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之后(hòu)就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有(yǒ5公里是多少米 5公里是多少步u)酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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