辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要(yào)多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢(gòu)和(hé)其它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继(jì)续下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或其它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不(bù)要用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在(zài)朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天(tiān)或更(gèng)久，然(rán)后(hòu)存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂(dì)下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到(dào)将所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风(fēng)良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣椒对半直切。<朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积/p>

　　把(bǎ)它们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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