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霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的(de)一(yī)种等问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要的(de)添加以外，不会再加入其(qí)他物质而(ér)通(tōng)过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种(zhǒng)以上(shàng)的物质(zhì)进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原(yuán)材料，经过(guò)发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂(jì)、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过(guò)巴氏杀菌后再向(xiàng)牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊h3>
　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释(shì)，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不(bù)知道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体(tǐ)有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减(jiǎn)肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成的(de)。

　　与酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵乳也是(shì)一种饮料(liào)，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味发酵(jiào)乳中添(tiān)加了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中(zhōng)原有的(de)营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白(bái)质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高(gāo)，营(yíng)养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了(le)摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道(dào)有(yǒu)一定的改善作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次方(fāng)才有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)是酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不(bù)完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了(le)添加(jiā)必(bì)要(yào)的添加(jiā)以外，不会再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制(zhì)作(zuò)会加(jiā)入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要(yào)原材料(liào)，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加(jiā)或不添(tiān)加食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制(zhì)成(chéng)的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的(de)注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然不如(rú)新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自(zì)己在(zài)家把水果切块后放进酸奶。