一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月-绿茶通用站群

一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月个对(duì)身(shēn)体好各有优缺点的。

　　关于家(jiā)用炒菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)，铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个(gè)对身(shēn)体(tǐ)好以及铸铁锅和生铁(tiě)锅(guō)哪个对(duì)身体好，什么铁锅最好(hǎo)用又健康，买铁锅(guō)是生铁(tiě)好还(hái)是熟铁好，家(jiā)用炒菜锅生(shēng)铁好还是熟(shú)铁好(hǎo)呢，家用炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁(tiě)好用等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识：

家用(yòng)炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁好，铸(zhù)铁锅和生(shēng)铁锅哪个(gè)对身体好(hǎo)

　　各有优(yōu)缺(quē)点。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅主要区别在于(yú)传热均(jūn)匀，但同时导热(rè)比较慢，使用时(shí)保温效(xiào)果(guǒ)比较好，所以(yǐ)更适合拿来炖煮，适合厨房新手(shǒu)使用。

　　而熟(shú)铁锅的表面一般比较(jiào)光滑，比(bǐ)较好打理和清(qīng)洗，并(bìng)且熟铁锅质量较轻，好(hǎo)拿取，但(dàn)缺点(diǎn)是导热较快(kuài)，如果掌握(wò)不好火候，很容易将菜炒糊，但导热快的好更适合用(yòng)来(lái)爆炒，更适合有会炒菜的人使用，并且一个学期一般有多少周一个学期一般有几个月熟铁锅更(gèng)节省煤气(qì)。

家(jiā)庭用(yòng)炒菜锅是生铁好还是熟铁好？

　　针对题主这(zhè)个问题我们先(xiān)来(lái)了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅的制作过(guò)程以(yǐ)及(jí)铸造工艺。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的(de)优缺点以(yǐ)及(jí)功能特性。

　　1、生(shēng)铁(tiě)和熟铁(tiě)之间的(de)区别

　　生铁是(shì)含碳量较(jiào)高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸(zhù)铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁(tiě)锅）

　　熟铁(tiě)是指含碳量在0.02%以下(xià)的铁，是生铁精炼而来，又叫(jiào)锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作(zuò)过程(chéng)以(yǐ)及(jí)铸造工艺

　　生(shēng)铁(tiě)由于其(qí)含碳量高并夹杂其它元素在内，导致它(tā)在(zài)特性上虽然坚硬耐(nài)磨(mó)，但是会很脆，不能用于锻造，只能通过1000多度(dù)的高温(wēn)融(róng)化过(guò)成铁水，再通过模具，浇(jiāo)铸(zhù)出(chū)一(yī)口(kǒu)铁锅。

　　熟铁含碳(tàn)量(liàng)低，基本属于纯铁(tiě)，所以在(zài)特性(xìng)上很(hěn)软、很(hěn)有塑(sù)造(zào)性、强度(dù)和硬度上没生(shēng)铁高，所以适合锻(duàn)压制作。

　　（图片(piàn)中是(shì)传承下来的手工锻(duàn)打(dǎ)工(gōng)艺，现在(zài)大部分都是(shì)机(jī)械立(lì)体旋(xuán)压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点(diǎn)以及功(gōng)能特性

　　了(le)解完了原材料特(tè)性和铸造过程，我们来看(kàn)看生铁锅和熟铁(tiě)锅的优缺点。

　　生铁(tiě)锅（优(yōu)缺点）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅(guō)的(de)锅体重(zhòng)而(ér)稳、耐用、锅壁(bì)厚(hòu)、导热(rè)慢。

　　生铁锅非常适合中(zhōng)小火炖菜和炒(chǎo)菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁锅的优点(diǎn)也(yě)是(shì)它的缺点，厚(hòu)重的锅体使用起来比较费(fèi)力，导热慢导致燃料的消耗加(jiā)大。

　　生铁含碳(tàn)量多，没(méi)有韧(rèn)性(xìng)，导致锅体很脆，很容易(yì)破裂，前(qián)期开锅和后期养(yǎng)锅没(méi)有处理好，锅体会生锈(xiù)。