桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼,北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自(zì)治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到(dào)桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口(kǒu)大(dà)开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zh北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么ōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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