意大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)以及(jí)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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