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  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物,在中国(guó)当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类(lèi)生物,一(yī)般(bān)生长在海边石峰(fēng)中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇(cù)的,靠(kào)食用(yòng)水中(zhōng)的微生物为生(shēng),因为外形长得丑陋,又(yòu)密(mì)密(mì)麻(má)麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的(de)海鲜。

  而(ér)它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这(zhè)个称呼,是因为两(liǎng)点:一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特(tè),有点张牙舞(wǔ)爪的意思,二是(shì)因为它们生长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石(shí)底部,采集起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美,所(suǒ)以(yǐ)一直以来,鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视(shì)为高(g隶书蚕头燕尾一波三折图解,蚕头燕尾一波三折是什么书体āo)端的(de)食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到(dào)几千人民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)内,有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋(yáng)里(lǐ)的(de)漂浮物(wù)上(shàng)或海里(lǐ)一(yī)些(xiē)大(dà)的海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象,可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它(tā)长(zhǎng)得非(fēi)常的(de)丑,甚至还有点小小的(de)恶(è)心,但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货(huò),很(hěn)多人(rén)都(dōu)为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元(yuán)素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧(ōu)元(yuán),最贵(guì)的(de)甚至达到了(le)上万元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分布(bù)也是比较广的,在(zài)各大洋(yáng)均有分布,就我国而言则主要分布在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶(hú)800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段(duàn),料(liào)酒(jiǔ),隶书蚕头燕尾一波三折图解,蚕头燕尾一波三折是什么书体下(xià)入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味(wèi),开锅后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵的海产品之(zhī)一(yī),一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并(bìng) 且(qiě)赶在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离(lí)开(kāi),随着(zhe)大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食用量只增隶书蚕头燕尾一波三折图解,蚕头燕尾一波三折是什么书体不减,导致(zhì)鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排(pái)到(dào)1200欧元的高价(jià),约合人民(mín)币9400块,差不多1万块了。

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