新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活(huó)知识：

鹅(é)蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是(shì)加重某种(zhǒng)疾(jí)病(bìng)症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白(bái)对人(rén)体(tǐ)是属于一(yī)种异(yì)体蛋(dàn)白(bái)，它(tā)可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出(chū)现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问(wèn)题，一(yī)些(xiē)患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的(de)人(rén)群也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量导致肥胖(pàng)情(qíng)况不能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一(yī)次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患者肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且个人体质(zhì)也(yě)健康正常的(de)人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是(shì)可以起到补(bǔ)益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面(miàn)其实(shí)有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常(cháng)见的储存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污物的蛋(dàn)可(kě)以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱(xiāng)里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均匀(yún)地涂上一(yī)层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有人(rén)体所必(bì)须的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于(yú)人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼克(kè)酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素(sù)也是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半(bàn)小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖