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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一(yī)，归(guī)归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或(huò)酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然(rán)后(hòu)在(zài)余(yú)温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味(wèi)其味确是一(yī)种日子艺术享受

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