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重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于(yú)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶做的，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵(jiào)前(qián)或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这(zhè)个(gè)时候(hòu)喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在(zài)饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再(zài)喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最(zuì)适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来(lái)时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把水果切块后放进酸(suān)奶。

风(fēng)味(wèi)发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的(de)区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的(de)。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳是(shì)由乳(rǔ)制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加(jiā)了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释(shì)了(le)牛(niú)奶中(zhōng)原有的营养成分，营养价(jià)值没有(yǒu)酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的(de)含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价(jià)值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更(gèng)多的乳酸菌，还要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们(men)的(de)肠道有一定的改善作用，也要(yào)摄入(rù)菌落(luò)总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的(de)营养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除(chú)了添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成(chéng)，但是风味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过发酵(jiào)或者(zhě)没有(yǒu)经过发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌装制作出(chū)来的(de)一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳粉重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么为原(yuán)料，添(tiān)加(jiā)其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发(fā)酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的(de)酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作(zuò)用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌(jūn)"是好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才能(néng)将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过(guò)多道(dào)工艺加工的，其自(zì)然性当然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸(suān)奶。