杭州市商(shāng)务局(jú)牵头(tóu)起(qǐ)草(cǎo)《关于加快推进(jìn)杭帮菜研发和预制菜产业高质量发展的实施(shī)方哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中(zhōng)提(tí)到到2025年，全市培育(yù)10家以上(shàng)预(yù)制(zhì)菜(cài)龙(lóng)头生(shēng)产企业，100家(jiā)规模以上预制菜企业，研发(fā)1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育10000个(gè)以(yǐ)上全国(guó)连锁(suǒ)杭帮(bāng)菜经营门(mén)店和预制菜经销网点(diǎn)，全产业(yè)链总产值达千(qiān)亿元(yuán)以上。

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