怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色(sè)彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色(sè)的(de)话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴(liú)莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋(zī)味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色(sè)彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和(hé)率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大(dà)伙一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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