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红薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能够(gòu)生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不良而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才可(kě)让(ràng)红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊<阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊/span>>红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也(yě)是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购买的(de)时(shí)分依据(jù)自(zì)己的需求来挑(tiāo)选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的(de)时分(fēn)，咱们(men)能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊地(dì)进行购买，假如红薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存(cún)时刻过久，或许会(huì)有蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是(shì)寄(jì)存(cún)过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物(wù)袋的(de)时(shí)分，能够随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也(yě)比(bǐ)较足(zú)的。