紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么带海域(yù)的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地理分(fēn)布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是(shì)一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛(tán)紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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