新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发(fā)物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者(z新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗hě)可(kě)能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注(zhù)意食用(yòng)禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易(yì)导致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热(rè)性体(tǐ)质的人群，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量(liàng)是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖的(de)人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗(zhòng)身(shēn)体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多的(de)鹅蛋会(huì)导致患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重且新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗很难被人体消化吸(xī)收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量(liàng)合适，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益身体的(de)作(zuò)用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营养物质含(hán)量丰富(fù)，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面(miàn)其(qí)实(shí)有很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的(de)微生物和酶(méi)的活动受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有污(wū)物(wù)的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下(xià)，竖(shù)着(zhe)放在冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在(zài)蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成(chéng)分对人(rén)的(de)脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富(fù)的(de)维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白(bái)中的维生素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维生(shēng)素(sù)也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有(yǒu)点温度(dù)时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露(lù)。

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