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不朽的意思桂林磨浆米线桂林是属于贵州省吗

　　桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关(guān)于桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线(xiàn)

不朽的意思>　　桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮食(shí不朽的意思)之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分(fēn)之(zhī)一的人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之说。

不朽的意思>　　　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸(zhù)左右(yòu)），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　　　如今(jīn)，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水(shuǐ)一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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